© 2013 gotuj zdrowo. All rights reserved.
Nie spodziewałem się, że to niezwykle proste do zrobienia danie, ma tyle wspaniałego smaku i jeszcze będzie wyglądać tak okazale, jak podczas wytwornego przyjęcia. Fasolkę szparagową i jej prozdrowotne właściwości, opisałem szerzej w moim poprzednim przepisie. Możecie o niej przeczytać … Continue reading
© 2013 gotuj zdrowo. All rights reserved.
Fasolka szparagowa już na dobre zagościła w sklepach i targowiskach. Właśnie zakupiłem jej żółtą odmianę i postanowiłem zrobić z niej wspaniałą i zdrową sałatkę na ciepło. Rukola, czarna komosa ryżowa, grillowana cukinia i młoda marchewka oraz rzodkiewki, które dodały chrupkości, … Continue reading
© 2013 gotuj zdrowo. All rights reserved.
Kiedy teraz mamy w pełni okres największego warzywno-owocowego bogactwa w roku, zaczął się dostęp, do coraz lepszych i tańszych produktów sezonowych. Dzisiaj przedstawiam Wam mój pomysł, jak zamienić cukinię w nitki makaronu a/la spaghetti i połączyć je z pysznym pomidorowym … Continue reading
© 2013 gotuj zdrowo. All rights reserved.
Jest jeszcze końcówka sezonu na szparagi i mamy w pełni dostępną wspaniałą i zdrową boćwinę z pięknymi korzeniami, młodego buraka. Dlatego postanowiłem Wam jeszcze na zakończenie szparagowego szaleństwa, przedstawić mój ulubiony i niezwykle zdrowy przepis na pęczak ala risotto ze … Continue reading
© 2013 gotuj zdrowo. All rights reserved.
Pojawiły się na dobre nasze polskie młode ziemniaki, więc dzisiaj przedstawiam Wam jeden z moich ulubionych przepisów. Rukola, młody ziemniak, rzodkiewka i jej kiełki oraz musztardowo-cytrynowy dressing z miodową nutą, które zamieniłem w pyszną i zdrową sałatkę. Młode ziemniaki po … Continue reading
© 2013 gotuj zdrowo. All rights reserved.
Wasze zainteresowanie moim ostatnim przepisem na jaglany pudding z truskawkami jest tak wielkie, że postanowiłem przedstawić Wam mój kolejny sposób, tym razem z czekoladą. Kto by pomyślał, że kasza jaglana może tak smakować w połączeniu z bananem, gorzką czekoladą i daktylami. … Continue reading
© 2013 gotuj zdrowo. All rights reserved.
Kiedy jest tak upalnie, nic nas chyba lepiej nie schłodzi, jak doskonały napój z arbuza i truskawek. Do mojego napoju dodałem jeszcze świeżo utarty imbir i udekorowałem go listkiem purpurowej bazylii oraz kwiatami dzikiego bzu, które po wypiciu mojego orzeźwiającego … Continue reading
© 2013 gotuj zdrowo. All rights reserved.
Sezon na truskawki jeszcze w pełni, więc dzisiaj przedstawiam Wam, mój ulubiony przepis na szybki i zdrowy deser, który od otwarcia lodówki zrobicie w zaledwie 20 minut. Zapiekane owoce okraszone płatkami owsianymi, migdałami, orzechami laskowymi, pistacjami i do tego schłodzony … Continue reading
© 2013 gotuj zdrowo. All rights reserved.
Ten wspaniały burger zrobi wrażenia nawet na kimś, kto nie wyobraża sobie życia bez mięsa i twierdzi, że warzywami nie można się zdrowo nasycić. Mój wegetariański burger to doskonała propozycja na obecny letni czas. Szczególnie kiedy ciepłe, a ostatnio wręcz … Continue reading
© 2013 gotuj zdrowo. All rights reserved.
Kiedy dni stają się ciepłe i korzystamy więcej z energii słonecznej, my w takim czasie potrzebujemy w ciągu dnia posiłków lekkich, pełnych zdrowych i odżywczych składników, ale nie koniecznie musimy jeść każdego dnia mięso. Nawet ci, którzy twierdzą inaczej i … Continue reading
© 2013 gotuj zdrowo. All rights reserved.
Poranny Pancake to wyjątkowy pomysł na zdrowe śniadanie. Szczególnie kiedy do ich przygotowania nie dodajemy, mąki, cukru oraz mleka! Dzisiejszy przepis jest inspirowany z mojego ulubionego skandynawskiego bloga kulinarnego Green Kitchen Stoires. Jego autorzy David & Luise całkiem niedawno wydali … Continue reading
© 2013 gotuj zdrowo. All rights reserved.
Takie śniadanie trochę w azjatyckim stylu jest niesamowicie zdrowe, pełne smaku i pięknych kolorów. Czarna komosa ryżowa (quinoa) zwana często złotem Inków i Azteków jest obecnie do kupienia w każdym dobrym sklepie z ekologiczną żywnością lub w internecie. Stanowi wspaniałe … Continue reading